吉岡温泉の女将ブログ

冬トリオ

今日も雪が降っとります。スコップで雪かきするのは広い駐車場などでは骨も折れるし気持ちも折れます。で、私思いついたんですが、車の前方に取り付けられる除雪車の様なシャベルを作ったら便利じゃないかと。マイカーがプチ除雪車になるんです!あぁ素敵!楽チン!コレよくないですか?

お話は変わりますが、若松葉ガニがいよいよ美味しい時期になって来ました。若松葉ガニというのは読んで字の如く若い(脱皮したての)松葉ガニを言います。そして1月後半からだんだん若松葉の身入りが良くなってきます。そう!旬を迎えた訳です。

この若松葉、カニスキにするとウマウマの出汁とプリプリで甘い身が最高なのです。漁期は松葉よりもさらに短く、ホントに食べるなら今なんです。

雪とカニスキのゴールデンコンビ、病みつきになっちゃいますよ。あ、温泉も加えてトリオでどうぞ!

okajima(2011-01-27)
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